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Menudillos Jose Luís, p.21

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En Menudillos Jose Luis nos especializamos en productos de casquería en el Mercado de Can Vidalet. Trabajamos con género seleccionado y atención cercana para mantener viva la cocina de siempre. Apostamos por el producto fresco y el trato de confianza. Un espacio pensado para los amantes de la gastronomía tradicional.

Cerrado Próxima apertura: Lunes
map C. de la Verge Mercè 72-80

Productos de Menudillos Jose Luís, p.21

Ternera y buey 21

Bazo de ternera (melsa), 500 g aprox.
1.25€
500 g
2.50 € / kg
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Bazo de becerra fresca, un despojo tradicional muy usado en la cocina catalana de mercado. Excelente para caldos, estofados y rellenos. Producto fresco y de temporada. El importe final se calculará en función del peso exacto del producto después de su preparación por parte del vendedor.

Cabeza cocida de ternera, 500 g aprox.
4.03€
500 g
8.05 € / kg
info
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Cabeza de ternera cocida, producto emblemático de la casquería catalana; carne melosa y gelatinosa, excelente para preparar cap i pota, croquetas o desmenuzada con vinagreta; cocida y lista para usar. El importe final se calculará en función del peso exacto del producto después de su preparación por parte del vendedor.

Carrillera de ternera, 500 g aprox.
8.50€
500 g
17.00 € / kg
info

Carrillera de ternera tiernas y gelatinosas, ideales para guisos largos y estofados. Su carne melosa y sabrosa se deshace en la boca con una cocción lenta. Un corte tradicional de los mercados barceloneses. El importe final se calculará en función del peso exacto del producto después de su preparación por parte del vendedor.

Sobre nosotros

Nuestros productos y servicios

En Menudillos Jose Luís, te ofrecemos una amplia variedad de productos procedentes de ternera, cerdo y cordero. 

En nuestra parada encontrarás desde sesos y lengua hasta corazón y riñones, cada corte es seleccionado con cuidado para garantizar la máxima frescura y calidad. 

Descubre la auténtica tradición culinaria con nuestra selección de productos de casquería y disfruta de sabores únicos y auténticos en cada bocado.

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Localización y horarios

Cerrado Domingo: Cerrado
Lunes 08:00 - 15:00
Martes 08:00 - 15:00
Miércoles 08:00 - 15:00
Jueves 08:00 - 20:00
Viernes 08:00 - 20:00
Sábado 08:00 - 15:00
Domingo Cerrado

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