Cal Xim•Xim... Mercat de Pagès

Cal Xim Xim, una de las casas más antiguas de Viladecans, se ha dedicado desde sus inicios a los cultivos hortofrutícolas, una historia que se remonta aprincipios de siglo XX, con la comercialización en los mercados de lamancomunidad de Sabadell, Terrassa, el antiguo Born y el embarque de la exportación hacia Europa.

Actualmente el proyecto está en manos Mauri Bosch Bernad y Natalia Perni Forns, con el apoyo y experiencia de Josep Bosch. Entre todos impulsamos la explotación familiar de 30 hectáreas, unas tierras de cultivo al aire libre e invernadero situadas dentro del Parque Agrario del Baix Llobregat, en los términos municipales de Viladecans, Sant Boi del Llobregat y Gavà. 

Nuestra estructura productiva es diversa y diferenciada para mantener estos diferentes terrenos de cultivo en marcha, un territorio que agrupa desde las arenas de Gavà–Viladecans a la tierra franco-limosa de Sant Boi. Esto permite un amplio abanico de productos con calidad organoléptica muy importante. Tanto es así que nuestros tomates son conocidos por su gusto en muchos puntos de la comarca y de Barcelona.

Cabe destacar que nuestras verduras, hortalizas y frutas tienen la cobertura del Producto fresco del Parque Agrario, venta directa, ADV del Baix Llobregat o Alcachofa Prat.

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